コノシロは、熊本近海で豊富に水揚げされますが、 利用度は低く、安価である為、漁業関係の方々も 困っていらっしゃいました。
そんな中、「コノシロの新しい食べ方を提案し、 新たな価値を確立したい」と、商品開発に取り組みました。
江戸前ネタで有名なコハダ、シンコの出世魚「コノシロ」を風味豊かに、 オリーブオイルとニンニクで煮込んだアヒージョに仕上げました。
熊本産コノシロ使用。
地元では捨てられる魚がオシャレに食卓を飾ります。
缶を開けてそのまま食べてもよし！缶を開けて、そのまま火にかけて温めて食べるもよし！ 食べ終わった後のオイルも捨てずに一工夫！ パスタに絡めてあっという間にペペロンチーノに早変わり！ 缶詰なので長期保存もOK！ JR九州の豪華列車「ななつ星in九州」BARメニューに採用されております！ 商品詳細 名称 コノシロの油づけ 内容量 （1缶/45g）×3 原材料 コノシロ、オリーブ油、ガーリックフレーク、食塩、唐辛子、バジルパウダー 原産国名 日本/熊本県 栄養表示 （100gあたり） エネルギー 355kcal タンパク質 12.2g 脂質 33.7g 炭水化物 0.7g 食塩相当量 1.8g 賞味期限 2021.03.27※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。
製造所 株式会社 マルミツサンヨー 福岡県八女市立花町兼松1634 販売者 わくわく倶楽部株式会社 TEL:096-288-2113 商品区分 日本製/食品 ※開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷付けないよう、十分注意してください。
※温める場合は別の容器に移して加熱してください。
※開缶後はすみやかにお召し上がりください。
使い残しはガラスなどの容器に移して冷蔵庫に入れ、お召し上がりください。
楽天で購入1,780円（税込み）